シトロン

2015/08/102024/10/23

レモンのババロアにフルーツとキルッシュのゼリーをあしらった夏にぴったりの逸品。国産レモン、自家栽培のフランボワーズなどお味は数種類ございます。

日によって使用するフルーツが異なりますので、予めご了承ください。写真はフランボワーズです。

レモン：レモンババロアの上にレモンゼリーと国産レモンの蜂蜜漬けをキルッシュゼリーと共に飾りました。さわやかな甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。

ラズベリー：レモンババロアの上に無農薬のラズベリーとキルッシュゼリーを飾りました。赤と白のコントラストが目にも鮮やかで食欲をそそります。

ブルーベリー：レモンババロアの上に埼玉県産のブルーベリーで作ったジュレとブルーベリー、キルッシュゼリーを飾りました。まるで、ゼリーに浮かぶ紺碧の宝石のようです。

もも：レモンババロアの上になめらかな舌触りの白桃をキルッシュゼリーと共に飾りました。白桃のやさしいピンク色がホッと心も和ましてくれるでしょう。