2018年6月– date –

商品価格：756円（本体700円）
長野県産のサワーチェリーをコンポートにして作ったサクランボのババロアに、真っ赤なコンポートシロップのゼリーを重ねました。

商品価格：421円（本体390円）
宮城県産の白桃「まどか」を使用。契約農家から送られてくるとすぐにコンポートにしているため芳醇な香りがギュッと詰まっていています。

商品価格：270円（本体250円）
ほのかな苦味のある文旦コンフィをアーモンドパウダーの入ったコクのある生地と共に、軽めの食感のケークに仕上げました。

商品価格：756円（本体700円）
紅茶のもつやわらかな面の中にもしっかりとした味わいを感じていただけるよう、ババロア、スポンジそしてゼリー、全てにアールグレイを使い、紅茶づくしのケーキに仕上げました。