Hiro– Author –
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金柑とオレンジのタルト
商品価格>1カット:648円(本体600円)
宮崎県、熊本県など国産の完熟金柑をコンポートにし、風味豊かなアーモンドクリームと共に焼き上げました。 -
ブルーベリーケーク
商品価格:248円(本体230円)
アーモンドをふんだんに使ったコクのある生地に、埼玉県産のブルーベリーを乾燥させて作ったセミドライブルーベリーを混ぜ込み焼き上げました。 -
あんずのケーク
商品価格:248円(本体230円)
長野県産の杏を乾燥させて作ったセミドライ杏をアーモンドパウダーの入ったコクのある生地に混ぜ込み焼き上げました。ふわりと軽めの食感のケークに仕上げました。 -
ジュレ オ レザン
商品価格:637円(本体590円)
爽やかな味わいのヨーグルトババロアに、長野県産の完熟シャインマスカットとキルッシュゼリーを飾りました。暑さの残る時期にツルッと食べたくなるグラススイーツです。 -
パウンドケーキ(イチジク)
商品価格:1728円(本体1600円)
埼玉県産の完熟イチジクで作ったセミドライイチジクをブラウンシュガーを使った風味豊かな生地にたっぷり混ぜ込み焼き上げました。 -
いちじくパイ
商品価格>1カット:810円(本体750円)、ホール:6480円(本体6000円)
埼玉県産の完熟いちじくをたっぷり使い、大きめに刻んだいちじくにはレモンをきかせ味を調え、何時間もかけて折った自家製のパイ生地で包み焼き上げました。 -
ぶどうタルト
商品価格:1カット:658円(本体610円)
香ばしいタルト生地とコクのあるカスタードクリーム そして、プリっとみずみずしくジューシーなシャインマスカットと巨峰をふんだんに使った贅沢な逸品です。 -
いちじくのベイクドチーズケーキ
商品価格:626円(本体580円)
埼玉県産の完熟いちじくで作ったセミドライイチジクをラム酒でマリネし、生地にたっぷり混ぜ焼き上げました。 -
パウンドケーキ(紅茶)
商品価格:1728円(本体1600円)
良質で香り豊かなアールグレイをミキサーにかけ生地に加え、埼玉県産のブルーベリーで作ったセミドライブルーベリーを混ぜ込み焼き上げました。 -
パウンドケーキ(さくらんぼ)
商品価格:1728円(本体1600円)
アーモンドパウダーをたっぷりと使ったコクがあって口どけの良い生地に、山形県産の完熟さくらんぼで作ったドライチェリーを混ぜ込み焼き上げました。 -
フルーツ シロップ
商品価格:918円(本体850円)
契約農家から届くフルーツで、フルーツの香りをいかした美味しいシロップを作りました。同量の水や炭酸水で割ってジュースにしたり、ヨーグルトやかき氷にかけてお召し上がりください。 -
パウンドケーキ(ルバーブ)
商品価格:1728円(本体1600円)
長野県産の無農薬有機栽培のルバーブで作ったセミドライルバーブを生地にたっぷりと混ぜ込み焼き上げました。ルバーブの独特な酸味と旨味が特徴的なパウンドケーキです。 -
メロンタルト
商品価格>1カット:658円(本体610円)
メロンは茨城県や熊本県をはじめとした国産の完熟メロンをふんだんに使った贅沢な逸品です。 -
メロンのケーキ
商品価格:626円(本体580円)
メロンは茨城県や熊本県をはじめとした国産の完熟メロンをふんだんに使った贅沢な逸品です。