エーデルシュタイン（ゆず）：埼玉県ふじみ野市手作りケーキの店Garland（ガーランド）

エーデルシュタイン（ゆず）埼玉県産無農薬のゆずで作ったコンフィをきざんで生地に混ぜ込んでいます。ゆずの豊かな香りが特徴的です。グラスアロとピスタチオで宝石をイメージしました。